Julen närmar sig..

...med stormsteg. Nästa vecka är första advent och då kommer Magnus föräldrar Bodil och Evald hit och hälsar på. Så passande nog hade jag, min mor samt svägerskan Malin idag årets första julbak! Mycket gott han vi med trots att sötaste brors-dottern Ebba var med som ett störande, men välkommet, moment.. Vi bakade smörkolor med ingefärsmak, "Rockyroads", knäck med mandel, knäck med polkagrisar och mozartkulor. Mmmm, godis i massor med andra ord. Roligt hade vi och gott blev det! Får lägga upp lite recept och bilder senare.
Har även på senare tid hunnit med en del julpyssel. Blir lätt så när man bara jobbar som vikarie och således spenderar en hel del tid hemma. Bilder även på det kommer vid senare tillfälle.

Nu till något med personligt ärende. Mange har äntligen fått jobb! Såååå skönt, en börda som lyfts från våra axlar. Jag har, tyvärr, ännu inget heltidsarbete även om jag söker allt som finns att söka, vilket inte är mycket. Men nu har vi i alla fall en heltidsinkoms varje månad, vilket innebär ett rejält lyft får vår ekonomiska situation! Tyvärr kommer dock Magnus arbete innebära att han är borta rätt mycket. Nästa vecka åker han på måndag eftermiddag och kommer inte hem förrän på fredag, vilket är tråkigt på flera sätt. Men så är livet och just nu får vi bara glädjas över detta nya jobb! Nä, nu ska jag tacka för mig och krypa till kojs.

God natt och kram på er!

Födelsedagsmuffins!

Idag fyller bonussyster Hanna år (grattis grattis), och därför bakade jag lite födelsedags-muffins åt henne. Eftersom hon älskar choklad blev just detta huvudingrediensen i dessa söta små bakverk. Riktigt gott blev det med (om man får säga det själv..)!

Receptet har jag skrivet i tidigare inlägg. Enda ändringen var att jag hade (som fyllning) 50g hackad mörk och 50g hackad vit blockchoklad som blandas i när smeten är klar. I frostingen hade jag istället för pressad citronsaft 1 msk varmt kaffe. Mycket smaskigt, och en riktig chokladbomb!!

Hem, underbart ljuva, hem!

Äntligen hemma, efter sex svettiga härliga roliga och även något jobbiga månader i Asien! Det är oerhört skönt men på samma gång lite konstigt att komma hem igen. Från att ha varit aktiv hela dagarna, alltid nya platser och nya äventyr, till att komma hem till vardagen och lägenheten hemma i Sverige. Har varit mycket mycket roligt att träffa all familj och vänner igen, alla vi har saknat sååå mycket så det ibland gjort lite ont.. Och säga vad man vill om regniga gråa anonyma Sverige, efter sex månaders trängsel, väjande för trafik, teckenspråk på grund av bristfälligt kinesiskt ordförråd osv, inser man hur bra vårat fädernesland faktiskt är..! Några exempel; här får man kasta toapapper i toaletten, man får dricka kranvattnet, folk står faktiskt i kö och man behöver inte förklara för doktorn på sjukhuset vad allergi är för något!!
Men men, bra har vi haft det och lite svensk sommar han vi med även det. Här är lite bildbevis:

Mot varmare breddgrader!

Imorn åker jag och min bättre hälft till Asien för att tillbringa 6 månader där! Tjohoo!!
Därför kommer denna blogg inte att uppdateras på ett tag. Däremot är ni hjärtligt välkomna att besöka vår reseblogg som vi skaffat just för detta ändamål, och som kommer uppdateras något mer frekvent den närmaste tiden!
Adressen är balut.blogg.se

Puss och kram en snart något brunare limpa..

God Jul!

I morgon är det julafton, vilket gör idag dan före dopparedan.. Tjohoo!!
Så här ser min jul ut;
Idag ska vi hem till mamma och klä julgranen, äta lite god mat och öppna hennes julklappar. Imorgon äter vi tomtegröt (=risgrynsgröt) till lunch hos mamma med mormor och morfar, innan vi åker till pappa klockan tre för att hinna se Kalle! Till Kalle blir det lite fika, sen kommer tomten.
När alla julklappar öppnats äter vi julbord och sen är det bara att slappa men massa julgodis och glögg resten av kvällen! Eventuellt tittar vi även på Karl-Bertils julafton, Svensson Svensson och Kan du vissla Johanna med.. Om tid finnes.
Mysigt ska det i alla fall bli, och har jag inte ökat min vikt med åtminstone ett par kilo har jag misslyckats!
Har även bakat lite att ta med på julafton. Det blev Leilas Chocolat crakles, saffransskorpor och lite home made glögg! Mums :)
Så till alla nära och kära där ute; Ha en riktigt GOD JUL!!!

Barnvakt och billig fredagsmiddag!

I torsdags var jag och Mange barnvakt åt Jack ett par timmar så Marie fick chans att hinna klart med lite julklappsinköp. Det var så mysigt. Vi lekte lite, åt lite banan och sov middag :) Lilla gubben somnade i mitt knä lutande mot en gammal gosekanin som jag hade när jag var liten och som han tyckte var mjuk och skön. Hur gosigt som helst. Tilläggas kan att det var relativt städat innan han kom, det var det inte när han åkte :) Hehe.
Igår följde vi med några kompisar till Blue Moon Bar på lite after work. Köp en öl för 40:- så tillkommer gratis buffé. En av våra vänner som inte ville ha öl köpte en cola för 20:- och fick ändå gratis mat. Snacka om klipp :) Billigare än att laga mat hemma! Var trevligt, lite livemusik och plockmat i form av tacos, lax mm mm. Där kommer fler fredagar att spenderas i framtiden.
I övrigt tillbringar vi den största delen av vår tid till att plugga uppsats och packa ihop lägenheten. Pust. ska bli skönt med några dagar ledighet under jul, även om de blir få..!

Snöfall, bakning och en pizza

Detta har varit en minst sagt innehållsrik helg. I fredags var vi först på stan och åt lunch med Pappa, Marie och lillen. Sen avslutades kvällen med lite skönsång till Idol och singstar hos Anna och Christian.
Lördagen spenderades i Hille med Pappa och Marie igen. Supermysigt var det! Någon TP blev det tyvärr inte, men vi bokade in det till de veckor vi ska bo där innan vi åker till Asien i stället! Tycker att det ska bli riktigt mysigt att bo där ett tag. Umgås med familjen, för sen ska vi ju vara borta ett halvår! Aaaaa...!!!!
Idag har vi varit hos mamma och bakat julgodis. Mycket smaskigt blev det; Rocky roads, knäck, chokladkola och lakritstryffel. Mina favoriter är absolut Rocky roads. Recept på dessa finns på recept.nu och kocken är Laila Lindholm (min favoritkock). Ebba hjälpte också till att baka, eller var i alla fall väldigt sugen på det..
Kvällen avslutades med en väldigt god pizza! Nu väntar vi bara på att styrelsen i bostadsföreningen ska ringa och ge oss ett OK för att hyra ut lägenheten..

Helgen här i Gävle har varit väldigt vit och fin, som ni kan se här;