fredag 4 september 2009

Födelsedagsmuffins!

Idag fyller bonussyster Hanna år (grattis grattis), och därför bakade jag lite födelsedags-muffins åt henne. Eftersom hon älskar choklad blev just detta huvudingrediensen i dessa söta små bakverk. Riktigt gott blev det med (om man får säga det själv..)!

Receptet har jag skrivet i tidigare inlägg. Enda ändringen var att jag hade (som fyllning) 50g hackad mörk och 50g hackad vit blockchoklad som blandas i när smeten är klar. I frostingen hade jag istället för pressad citronsaft 1 msk varmt kaffe. Mycket smaskigt, och en riktig chokladbomb!!

torsdag 3 september 2009

Hem, underbart ljuva, hem!

Äntligen hemma, efter sex svettiga härliga roliga och även något jobbiga månader i Asien! Det är oerhört skönt men på samma gång lite konstigt att komma hem igen. Från att ha varit aktiv hela dagarna, alltid nya platser och nya äventyr, till att komma hem till vardagen och lägenheten hemma i Sverige. Har varit mycket mycket roligt att träffa all familj och vänner igen, alla vi har saknat sååå mycket så det ibland gjort lite ont.. Och säga vad man vill om regniga gråa anonyma Sverige, efter sex månaders trängsel, väjande för trafik, teckenspråk på grund av bristfälligt kinesiskt ordförråd osv, inser man hur bra vårat fädernesland faktiskt är..! Några exempel; här får man kasta toapapper i toaletten, man får dricka kranvattnet, folk står faktiskt i kö och man behöver inte förklara för doktorn på sjukhuset vad allergi är för något!!
Men men, bra har vi haft det och lite svensk sommar han vi med även det. Här är lite bildbevis: