Lady marmalade

Bestämde mig för att göra marmelad för första gången häromdagen, för att ha något att bre på mina skorpor. Gjorde på honungs- och nätmelon samt blodgrape, blev super gott!! Dock inte så nytting..

Recept:

500 g melon

500 g blodgrape

ca 8-9 dl socker (gärna syltsocker)

Dela frukten och lägg i en stor kastrull. Försök se till att få bort så mycket av "väggarna" i grapen som möjligt. Ha i sockret och koka upp. Låt koka ganska vilt i ca 10-15 min. Skumma av. Låt svalna något och häll upp i burkar. Ställ att stelna i kylen. Klart att äta!!